ไม่มีเวลาไปร้านกาแฟเหรอ? ไม่ต้องกังวล! คุณสามารถทำกาแฟเย็นสำเร็จรูปง่ายๆ ใน 1 นาทีที่บ้านได้โดยไม่ต้องเสียเวลาหรือเงิน สูตรนี้ใช้น้ำเย็นเป็นส่วนใหญ่และผงกาแฟเย็นสำเร็จรูป เราสามารถเติมความหวานหรือจะทานแบบกาแฟดำก็ได้ อร่อยไม่ว่าจะชอบแบบไหนก็ตาม!
เครื่องดื่มกาแฟเย็นเอสเพรสโซที่ทำเองได้ที่บ้าน
สูตรนี้ดีอย่างไร?
- สูตรนี้จะใช้น้ำเย็นเป็นส่วนใหญ่ ใช้น้ำร้อนเพียง 2 ช้อนโต๊ะเท่านั้น
- คุณสามารถปรับแต่งตามความชอบของคุณเองได้ และสามารถเพิ่มความหวานหรือความเบาบางด้วยการเติมนมได้
- สูตรนี้ใช้เวลาทำเพียงแค่ 1 นาที!
- ช่วยให้ประหยัดเวลาและเงินจากการต้องไปทานที่ร้านกาแฟ
ส่วนผสมที่ต้องใช้
- กาแฟสำเร็จรูป –ใช้กาแฟสำเร็จรูปชนิดใดก็ได้ที่คุณมีอยู่แล้ว โดยสามารถเป็นแบบดีแคฟ(ไม่มีคาแฟอีน)ก็ได้
- น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำร้อนหรือน้ำอุ่นเพียง 2 ช้อนโต๊ะก็ละลายผงกาแฟได้แล้ว
- น้ำเย็น – น้ำเย็นเป็นส่วนผสมหลักของสูตรนี้
- น้ำแข็ง – ต้องใช้น้ำแข็งประมาณ 1 ถ้วย
- ครีมเทียม – คุณสามารถใช้นมหรือครีมเทียมชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ
- น้ำเชื่อม (ไม่จำเป็น)
วิธีทำกาแฟเย็นสำเร็จรูป
ละลายกาแฟสำเร็จรูป – ในแก้วขนาดใหญ่ 8-12 ออนซ์ เติมกาแฟสำเร็จรูป 1-2 ช้อนโต๊ะและน้ำร้อนหรือน้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมให้เข้ากันเพื่อละลายผลึกกาแฟ ไม่จำเป็นต้องละลายจนหมด
เติมน้ำเย็น – จากนั้นเติมน้ำเย็น 6-8 ออนซ์ ขึ้นอยู่กับขนาดถ้วยของคุณ ผสมอีกครั้งเพื่อให้กาแฟสำเร็จรูปละลายหมด
น้ำแข็ง – ใส่น้ำแข็ง 1 ถ้วย หรือใส่ปริมาณเท่าที่คุณต้องการ!
นม – เทนมตามต้องการลงไปประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ แต่คุณสามารถใช้ครีมเทียม นม หรือผลิตภัณฑ์จากนมชนิดอื่นตามต้องการ จิบแล้วเพลิดเพลินได้เลย!
วิธีทำให้กาแฟเย็นของคุณหวานขึ้น
มีสองสามวิธีที่คุณสามารถทำได้ และมีวิธีหนึ่งที่คุณไม่ควรทำคือ
อย่าเติมน้ำตาลธรรมดาหรือน้ำตาลทรายแดงลงในกาแฟโดยตรง เพราะจะไม่ละลายเป็นเครื่องดื่มเย็น ผลึกน้ำตาลต้องใช้น้ำอุ่นหรือน้ำร้อนจึงจะละลายได้
แต่คุณจะสามารถ:
- เติมน้ำตาลลงในเมล็ดกาแฟก่อนเติมน้ำอุ่น น้ำจะช่วยละลายน้ำตาล
- ทำน้ำเชื่อมง่ายๆ – ใส่ส่วนผสมน้ำตาล 1 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วนในหม้อเล็ก นำไปต้มแล้วลดอุณหภูมิลง คนและปรุงรสชาติเป็นเวลา 5 นาทีจนส่วนผสมข้น นำไปแช่เย็นและสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 เดือน! เติมลงในกาแฟของคุณได้ทุกเมื่อ ใช้ได้กับเครื่องดื่มเย็น!
- ใช้สารให้ความหวาน เช่น สตีเวีย
- ใช้ครีมเทียมรสหวาน
เคล็ดลับและเทคนิค
คุณสามารถใช้แต่น้ำเย็นก็ได้ แต่ต้องคนอย่างแรงประมาณหนึ่งนาทีเพื่อละลายเม็ดทั้งหมดก่อนที่จะเติมน้ำแข็ง
คุณสามารถเพิ่มสูตรนี้เป็น 2 หรือ 3 เท่าเพื่อให้ใช้ได้นานหลายวัน หรืออาจใช้เพียง 1 แก้วหากคุณต้องการดื่มหลายแก้วต่อวัน
เติมน้ำเชื่อมรสชาติต่างๆ ลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่น เช่น วานิลลา หรือเฮเซลนัท
การเตรียมล่วงหน้าและการเก็บรักษา
กาแฟนี้จะอร่อยที่สุดเมื่อดื่มทันที แต่คุณสามารถเตรียมสูตรไว้ล่วงหน้าโดยเติมน้ำแข็ง (เพิ่มเป็นสองหรือสามเท่าของสูตร) แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อคุณต้องการกาแฟหนึ่งแก้ว เพียงแค่เติมน้ำแข็งแล้วเทลงไป!
คำถามที่พบบ่อย
สามารถชงกาแฟเย็นสำเร็จรูปด้วยน้ำเย็นได้ไหม?
- สามารถทำได้ เมื่อใช้น้ำเย็นเพียงอย่างเดียว คุณต้องคนให้แรงขณะที่ผสมน้ำกับกาแฟสำเร็จรูปเพื่อมันจะได้ให้ละลายจนหมด
กาแฟสำเร็จรูปชนิดใดดีที่สุด?
- กาแฟสำเร็จรูปชนิดใดก็ได้ แต่หากสามารถหาแบบที่มีเม็ดเล็กๆ หรือเป็นผงได้ ก็จะละลายง่ายกว่า
