เครื่องดื่มกาแฟเย็นเอสเพรสโซที่ทำเองได้ที่บ้าน

สูตรนี้ดีอย่างไร?

• สูตรนี้จะใช้น้ำเย็นเป็นส่วนใหญ่ ใช้น้ำร้อนเพียง 2 ช้อนโต๊ะเท่านั้น
• คุณสามารถปรับแต่งตามความชอบของคุณเองได้ และสามารถเพิ่มความหวานหรือความเบาบางด้วยการเติมนมได้
• สูตรนี้ใช้เวลาทำเพียงแค่ 1 นาที!
• ช่วยให้ประหยัดเวลาและเงินจากการต้องไปทานที่ร้านกาแฟ

ส่วนผสมที่ต้องใช้

• กาแฟสำเร็จรูป –ใช้กาแฟสำเร็จรูปชนิดใดก็ได้ที่คุณมีอยู่แล้ว โดยสามารถเป็นแบบดีแคฟ(ไม่มีคาแฟอีน)ก็ได้
• น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำร้อนหรือน้ำอุ่นเพียง 2 ช้อนโต๊ะก็ละลายผงกาแฟได้แล้ว
• น้ำเย็น – น้ำเย็นเป็นส่วนผสมหลักของสูตรนี้
• น้ำแข็ง – ต้องใช้น้ำแข็งประมาณ 1 ถ้วย
• ครีมเทียม – คุณสามารถใช้นมหรือครีมเทียมชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ
• น้ำเชื่อม (ไม่จำเป็น) 

วิธีทำกาแฟเย็นสำเร็จรูป

ละลายกาแฟสำเร็จรูป – ในแก้วขนาดใหญ่ 8-12 ออนซ์ เติมกาแฟสำเร็จรูป 1-2 ช้อนโต๊ะและน้ำร้อนหรือน้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมให้เข้ากันเพื่อละลายผลึกกาแฟ ไม่จำเป็นต้องละลายจนหมด

เติมน้ำเย็น – จากนั้นเติมน้ำเย็น 6-8 ออนซ์ ขึ้นอยู่กับขนาดถ้วยของคุณ ผสมอีกครั้งเพื่อให้กาแฟสำเร็จรูปละลายหมด

น้ำแข็ง – ใส่น้ำแข็ง 1 ถ้วย หรือใส่ปริมาณเท่าที่คุณต้องการ!

นม – เทนมตามต้องการลงไปประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ แต่คุณสามารถใช้ครีมเทียม นม หรือผลิตภัณฑ์จากนมชนิดอื่นตามต้องการ จิบแล้วเพลิดเพลินได้เลย!

วิธีทำให้กาแฟเย็นของคุณหวานขึ้น

มีสองสามวิธีที่คุณสามารถทำได้ และมีวิธีหนึ่งที่คุณไม่ควรทำคือ

อย่าเติมน้ำตาลธรรมดาหรือน้ำตาลทรายแดงลงในกาแฟโดยตรง เพราะจะไม่ละลายเป็นเครื่องดื่มเย็น ผลึกน้ำตาลต้องใช้น้ำอุ่นหรือน้ำร้อนจึงจะละลายได้

แต่คุณจะสามารถ:

• เติมน้ำตาลลงในเมล็ดกาแฟก่อนเติมน้ำอุ่น น้ำจะช่วยละลายน้ำตาล
• ทำน้ำเชื่อมง่ายๆ – ใส่ส่วนผสมน้ำตาล 1 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วนในหม้อเล็ก นำไปต้มแล้วลดอุณหภูมิลง คนและปรุงรสชาติเป็นเวลา 5 นาทีจนส่วนผสมข้น นำไปแช่เย็นและสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 เดือน! เติมลงในกาแฟของคุณได้ทุกเมื่อ ใช้ได้กับเครื่องดื่มเย็น!
• ใช้สารให้ความหวาน เช่น สตีเวีย
• ใช้ครีมเทียมรสหวาน

เคล็ดลับและเทคนิค

คุณสามารถใช้แต่น้ำเย็นก็ได้ แต่ต้องคนอย่างแรงประมาณหนึ่งนาทีเพื่อละลายเม็ดทั้งหมดก่อนที่จะเติมน้ำแข็ง

คุณสามารถเพิ่มสูตรนี้เป็น 2 หรือ 3 เท่าเพื่อให้ใช้ได้นานหลายวัน หรืออาจใช้เพียง 1 แก้วหากคุณต้องการดื่มหลายแก้วต่อวัน

เติมน้ำเชื่อมรสชาติต่างๆ ลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่น เช่น วานิลลา หรือเฮเซลนัท

การเตรียมล่วงหน้าและการเก็บรักษา

กาแฟนี้จะอร่อยที่สุดเมื่อดื่มทันที แต่คุณสามารถเตรียมสูตรไว้ล่วงหน้าโดยเติมน้ำแข็ง (เพิ่มเป็นสองหรือสามเท่าของสูตร) ​​แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อคุณต้องการกาแฟหนึ่งแก้ว เพียงแค่เติมน้ำแข็งแล้วเทลงไป!

คำถามที่พบบ่อย

สามารถชงกาแฟเย็นสำเร็จรูปด้วยน้ำเย็นได้ไหม?

• สามารถทำได้ เมื่อใช้น้ำเย็นเพียงอย่างเดียว คุณต้องคนให้แรงขณะที่ผสมน้ำกับกาแฟสำเร็จรูปเพื่อมันจะได้ให้ละลายจนหมด

กาแฟสำเร็จรูปชนิดใดดีที่สุด?

• กาแฟสำเร็จรูปชนิดใดก็ได้ แต่หากสามารถหาแบบที่มีเม็ดเล็กๆ หรือเป็นผงได้ ก็จะละลายง่ายกว่า